АФРИКА: Здесь, на краю Африки, у мыса Доброй Надежды, встречаются два океана и три континента. Кейптаун веками был воротами между мирами — местом где рождались новые вкусы.
ЕВРОПА: В 1488 году Бартоломеу Диаш обогнул мыс, а Васко да Гама проложил морской путь пряностей. Голландские поселенцы принесли сюда традицию пряных смесей и торговлю специями.
АЗИЯ: Малайские повара, индийские и индонезийские торговцы привезли карри, куркуму, кардамон. Из этого сплава трёх культур родилась кухня Капской земли — и бренд Cape Herb & Spice.