«Розовые кристаллы возрастом в сотни миллионов лет — в мельнице для вашего стола»
Эту соль часто называют гималайской, но точнее — она родом из пакистанских предгорий. Здесь, в древних пластах, кристаллы формировались сотни миллионов лет: море испарилось, а тектонические сдвиги укрыли залежи глубоко под землёй, сохранив их первозданную чистоту. Cape Herb & Spice поместили эту соль в компактную мельницу для стола.
Нежный розовый цвет — не краситель, а природа: соль богата микроэлементами, прежде всего железом, которое и придаёт кристаллам характерный лососевый оттенок. Помимо хлорида натрия, в ней содержатся кальций, калий и магний — те самые минералы, за которые эту соль ценят по всему миру.
Свежесмолотая розовая соль раскрывает мягкий, чуть менее резкий вкус, чем обычная поваренная, и красиво смотрится на столе. Компактная мельница из переработанного стекла — элегантное дополнение к сервировке.
Состав: розовая соль (100%). Вес: 110 г. Пищевая ценность на 100 г: белки 0 г · жиры 0 г · углеводы 0 г · 0 ккал. Сертификация: Non-irradiated · Halaal · Kosher Аллергены: может содержать следы сельдерея, кокоса, горчицы, кунжута, сои, сульфитов, пшеницы (глютен). Срок годности: 36 мес. Артикул: SG02 Производитель: Cape Herb & Spice
Происхождение: Пакистан · фасовка ЮАР · с 1994
О чистоте состава: за составом стоит сертификация BRCGS — мировой стандарт безопасности продуктов, привычный скорее фармацевтике, чем кухне. Натуральные кристаллы, нерафинированные, без облучения.
BRCGS, категория A
Производство соответствует стандарту BRCGS, категория A — одному из строгих международных стандартов безопасности пищевых продуктов.
Это дополнительная гарантия качества для вашей семьи.
01
Чистый состав
Без глутамата натрия и искусственных красителей. Только понятный состав без лишних добавок — для тех, кто внимательно выбирает продукты для дома.
02
Non-irradiated
Продукт не проходит обработку ионизирующим излучением. Это помогает сохранить натуральные свойства ингредиентов и поддерживает доверие к качеству.
03
Качество специй
Три способа удивить за ужином
Свежий салат с розовой солью
Нарезанные овощи и зелень сбрызните оливковым маслом, смелите сверху розовую соль. Минералы придают мягкий солёный вкус, а розовые кристаллы украшают тарелку. Простота, которая выглядит дорого.
Розовая соль на шоколаде
Кусочек тёмного шоколада или домашнее брауни присыпьте щепоткой розовой соли. Контраст сладкого и солёного плюс красивый розовый акцент — приём, который превращает простой десерт в изысканный.
Финальный штрих для стейка
Готовый стейк перед подачей посыпьте свежесмолотой розовой солью. Крупные кристаллы дают вспышки чистого вкуса и красивый вид. Розовая соль чуть мягче обычной — она подчёркивает мясо, не перебивая.
Вегетерианское
Неожиданно
Классика
Всё что вы хотели знать
Из Пакистана — так указано в спецификации производителя. Название «гималайская» — устоявшееся торговое, а точный источник — пакистанские предгорья. Фасуют соль в ЮАР.
Цвет натуральный — его дают микроэлементы, прежде всего железо. Чем больше минералов, тем насыщеннее розово-лососевый оттенок. Никаких красителей: это чистый природный цвет.
Помимо хлорида натрия, розовая соль содержит микроэлементы — кальций, калий, магний, железо. Вкус мягче и чище, чем у рафинированной поваренной соли, а свежий помол даёт приятную текстуру и красивый вид на столе.
Формат 110 г идеален для стола: компактный, элегантный, из переработанного стекла. Большая мельница удобна для активной готовки. Часто берут обе — большую к плите, мини для сервировки.