Приправа хрустящий чили
«Хрустящий чили, который хочется добавлять во всё»
Это не обычная приправа, а хрустящая посыпка — та самая, что превращает простое блюдо в нечто, от чего невозможно оторваться. Cape Herb & Spice поймали мировой тренд «чили-кранч»: хрустящий жареный лук, чеснок и чили в одной банке. Один взмах — и у блюда появляется текстура, тепло и характер.
Основа — хрустящий сладкий лук, обжаренный до золотистой ломкости. Его дополняют хлопья жареного чеснока и чили, дающие тепло, красный перец добавляет цвет, а щепотка сычуаньского перца приносит фирменное лёгкое покалывание, знакомое по азиатской кухне. Дрожжевой экстракт добавляет насыщенную умами-глубину. Всё вместе — острый, солёный, хрустящий вкус, вызывающий привыкание.
Секрет — в универсальности: это посыпка, которую добавляют в готовое блюдо ради хруста и вкуса. Посыпьте яичницу, авокадо-тост, лапшу, овощи, курицу, пиццу. Один раз попробовав, вы начнёте добавлять его буквально во всё.
О чистоте состава: продукт отвечает стандарту BRCGS — планке качества, по которой британские сети проверяют, что берут на полку. Без глутамата, без искусственных красителей — цвет даёт натуральная паприка.
Это не обычная приправа, а хрустящая посыпка — та самая, что превращает простое блюдо в нечто, от чего невозможно оторваться. Cape Herb & Spice поймали мировой тренд «чили-кранч»: хрустящий жареный лук, чеснок и чили в одной банке. Один взмах — и у блюда появляется текстура, тепло и характер.
Основа — хрустящий сладкий лук, обжаренный до золотистой ломкости. Его дополняют хлопья жареного чеснока и чили, дающие тепло, красный перец добавляет цвет, а щепотка сычуаньского перца приносит фирменное лёгкое покалывание, знакомое по азиатской кухне. Дрожжевой экстракт добавляет насыщенную умами-глубину. Всё вместе — острый, солёный, хрустящий вкус, вызывающий привыкание.
Секрет — в универсальности: это посыпка, которую добавляют в готовое блюдо ради хруста и вкуса. Посыпьте яичницу, авокадо-тост, лапшу, овощи, курицу, пиццу. Один раз попробовав, вы начнёте добавлять его буквально во всё.
О чистоте состава: продукт отвечает стандарту BRCGS — планке качества, по которой британские сети проверяют, что берут на полку. Без глутамата, без искусственных красителей — цвет даёт натуральная паприка.
Состав: хрустящий лук (24%) [лук, пальмовое масло (негидрогенизированное, RSPO), пшеничная мука (глютен), соль], морская соль (24%), хлопья чили (17%), коричневый сахар, хлопья жареного чеснока, хлопья красного болгарского перца, регулятор кислотности (диоксид кремния), сычуаньский перец, дрожжевой экстракт, краситель (экстракт паприки).
Вес: 75 г.
Пищевая ценность на 100 г: белки 6,3 г · жиры 3,5 г · 221 ккал.
Сертификация: Non-irradiated · Vegan.
Аллергены: содержит пшеницу (глютен). Может содержать следы сельдерея, кокоса, горчицы, сои, кунжута, сульфитов.
Артикул: R20
Производитель: Cape Herb & Spice
Срок годности: 24 мес.
Вес: 75 г.
Пищевая ценность на 100 г: белки 6,3 г · жиры 3,5 г · 221 ккал.
Сертификация: Non-irradiated · Vegan.
Аллергены: содержит пшеницу (глютен). Может содержать следы сельдерея, кокоса, горчицы, сои, кунжута, сульфитов.
Артикул: R20
Производитель: Cape Herb & Spice
Срок годности: 24 мес.
Происхождение: Южная Африка · Кейптаун с 1994
О чистоте состава: продукт отвечает стандарту BRCGS — планке качества, по которой британские сети проверяют, что берут на полку. Без глутамата, без искусственных красителей — цвет даёт натуральная паприка.
Три способа удивить
за ужином
за ужином
Печёные овощи с хрустом
Запечённую тыкву, брокколи или цветную капусту перед подачей посыпьте хрустящим чили. Мягкие овощи и хрустящая острая посыпка создают контраст текстур, который делает простой гарнир интересным. Работает и как посыпка для супов-пюре
Запечённую тыкву, брокколи или цветную капусту перед подачей посыпьте хрустящим чили. Мягкие овощи и хрустящая острая посыпка создают контраст текстур, который делает простой гарнир интересным. Работает и как посыпка для супов-пюре
Яйца с хрустящей посыпкой
Обычную яичницу или яйцо-пашот посыпьте хрустящим чили. Контраст нежного желтка и хрустящего острого лука — простой завтрак становится тем, ради чего хочется вставать раньше. Отлично и на авокадо-тосте.
Обычную яичницу или яйцо-пашот посыпьте хрустящим чили. Контраст нежного желтка и хрустящего острого лука — простой завтрак становится тем, ради чего хочется вставать раньше. Отлично и на авокадо-тосте.
Лапша с хрустящим чили
Отварите лапшу (удон, рамен или яичную), заправьте соевым соусом и каплей кунжутного масла. Щедро посыпьте хрустящим чили сверху перед подачей. Хруст лука и тепло чили превращают простую лапшу в блюдо азиатского бистро.
Отварите лапшу (удон, рамен или яичную), заправьте соевым соусом и каплей кунжутного масла. Щедро посыпьте хрустящим чили сверху перед подачей. Хруст лука и тепло чили превращают простую лапшу в блюдо азиатского бистро.
Вегетерианское
Неожиданно
Классика
Всё что вы хотели знать
Главное — текстура. Это хрустящая посыпка с обжаренным луком, а не молотый порошок. Её добавляют в готовое блюдо ради хруста, тепла и вкуса — как популярные во всём мире «чили-кранч».
Умеренно острая. Чили даёт ощутимое тепло, а сычуаньский перец — лёгкое приятное покалывание. При этом акцент на хрусте и вкусе, а не на жгучести. Комфортно для большинства.
Да: хрустящий лук готовится на пшеничной муке, поэтому продукт содержит глютен. Произведён на производстве, где также работают с сельдереем, горчицей, соей, кунжутом. Не подходит при непереносимости глютена.
Практически во всё готовое: яйца, авокадо-тосты, лапша, рис, овощи, супы, курица, мясо, пицца. Это универсальная хрустящая посыпка. Добавляйте её в конце, чтобы сохранить хруст.