Приправа греческий лимон
«Свежесть греческого лета: лимон, розмарин и прохлада мяты»
Греческая кухня — это про яркость и свежесть: лимон, выжатый на горячее мясо, аромат розмарина с горных склонов, орегано и неожиданная прохлада мяты. Cape Herb & Spice поймали эту солнечную палитру в одной банке — смесь, которая переносит на террасу таверны у Эгейского моря.
Ведёт розмарин — его здесь много, смолистого и хвойного. Его подхватывает двойной лимон: сушёная цедра и натуральный лимонный аромат дают ту самую цитрусовую яркость, без которой немыслима греческая кухня. Орегано добавляет средиземноморскую травяную основу, жареный чеснок — глубину, а курчавая мята — освежающий финал, тот самый штрих, что делает вкус узнаваемо греческим.
Греческая кухня — это про яркость и свежесть: лимон, выжатый на горячее мясо, аромат розмарина с горных склонов, орегано и неожиданная прохлада мяты. Cape Herb & Spice поймали эту солнечную палитру в одной банке — смесь, которая переносит на террасу таверны у Эгейского моря.
Ведёт розмарин — его здесь много, смолистого и хвойного. Его подхватывает двойной лимон: сушёная цедра и натуральный лимонный аромат дают ту самую цитрусовую яркость, без которой немыслима греческая кухня. Орегано добавляет средиземноморскую травяную основу, жареный чеснок — глубину, а курчавая мята — освежающий финал, тот самый штрих, что делает вкус узнаваемо греческим.
Состав: розмарин, морская соль, орегано, сушёная цедра лимона, жареный чеснок, курчавая мята, лимонный ароматизатор, регулятор кислотности (E551).
Вес: 100 г.
Пищевая ценность на 100 г: уточняется.
Сертификация: Non-irradiated · Halaal · Kosher · Vegan.
Аллергены: может содержать следы сельдерея, кокоса, глютена, горчицы, кунжута, сои, сульфитов.
Артикул: R15
Производитель: Cape Herb & Spice
Срок годности: 24 мес.
Вес: 100 г.
Пищевая ценность на 100 г: уточняется.
Сертификация: Non-irradiated · Halaal · Kosher · Vegan.
Аллергены: может содержать следы сельдерея, кокоса, глютена, горчицы, кунжута, сои, сульфитов.
Артикул: R15
Производитель: Cape Herb & Spice
Срок годности: 24 мес.
Происхождение: Южная Африка · Кейптаун с 1994
Греческий лимон — средиземноморский набор, собранный в Кейптауне, Южная Африка, где Cape Herb & Spice работают с 1994 года. Лимонная цедра и травы держатся на эфирных маслах, поэтому специи не облучают.
О чистоте состава: гарантия — сертификат BRCGS: уровень контроля, на который равняются поставщики британских супермаркетов. Специи не облучают: аромат остаётся живым и полным, как задумано природой.
О чистоте состава: гарантия — сертификат BRCGS: уровень контроля, на который равняются поставщики британских супермаркетов. Специи не облучают: аромат остаётся живым и полным, как задумано природой.
Способ применения
Как сухой маринад
Натрите приправой блюдо вместе с маслом, оставьте на 30 минут, готовьте.
Как
приправа
приправа
Просто посыпьте специей
при готовке, как обычно.
при готовке, как обычно.
Три способа удивить
за ужином
за ужином
Печёный картофель по-гречески
Картофель дольками, оливковое масло, греческий лимон, немного лимонного сока
и воды. Запеките при 200°C — получится классический греческий картофель ламонато: мягкий внутри, ароматный, с лимонной кислинкой.
Картофель дольками, оливковое масло, греческий лимон, немного лимонного сока
и воды. Запеките при 200°C — получится классический греческий картофель ламонато: мягкий внутри, ароматный, с лимонной кислинкой.
Заправка для греческого салата
Смешайте ложку греческого лимона
с оливковым маслом, лимонным соком
и щепоткой сахара. Полейте помидоры, огурцы, фету и оливки. Готовая приправа заменяет пять отдельных специй в заправке.
Смешайте ложку греческого лимона
с оливковым маслом, лимонным соком
и щепоткой сахара. Полейте помидоры, огурцы, фету и оливки. Готовая приправа заменяет пять отдельных специй в заправке.
Греческий цыплёнок на лимоне
Куриные бёдра смешайте с оливковым маслом, греческим лимоном и соком лимона, замаринуйте час. Запеките при 200°C до румяной кожицы. Розмарин, лимон и мята создадут аромат настоящей таверны. Подавайте с дольками лимона.
Куриные бёдра смешайте с оливковым маслом, греческим лимоном и соком лимона, замаринуйте час. Запеките при 200°C до румяной кожицы. Розмарин, лимон и мята создадут аромат настоящей таверны. Подавайте с дольками лимона.
Вегетерианское
Неожиданно
Классика
Всё что вы хотели знать
Да. В составе сушёная цедра лимона и натуральный лимонный ароматизатор. Вместе они дают яркую цитрусовую ноту, которая определяет характер греческой кухни.
Курчавая мята — фирменный греческий штрих. Она добавляет освежающую прохладу, которая отличает эту смесь от других средиземноморских трав и делает вкус узнаваемо греческим.
Здесь ведут лимон, орегано и мята — свежий, цитрусовый профиль. У приправы средиземноморские травы акцент на розмарине и соли — землистый, для духовки. Приправа греческий лимон ярче и свежее, идеальна для ягнёнка, салатов и рыбы.
Классика — ягнёнок и курица: смешайте приправу с оливковым маслом, вотрите в мясо, дайте промариноваться, запеките. Смесь одинаково хороша на картофеле, как заправка для греческого салата или для свежей рыбы.